Город

Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Castle Malting, мешок 25 кг

Солод Пилзнер

Castle Malting

Pilsner malt

3 EBC

Мешок 25 кг

Хит

Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Castle Malting, мешок 25 кг

1 кг

4 350руб.

25 кг

4 350руб.

25 кг

Много

Московская область

в наличии

Липецк

в наличии

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

в наличии

Хабаровск

в наличии

Самара (пос. Кинель)

в наличии

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

в наличии

Кинешма

достаточно

Курск

в наличии

Новосибирск

достаточно

Владивосток

в наличии

Описание

Cолод Château Pilsen легко поддается затиранию при варке пива методом инфузии. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе.

Применение: Все сорта пива. До 100% смеси.

Так же этот солод подходит для приготовления зерновых дистиллятов. Особенно хорош он для приготовления виски. Как в виде базового солода, так и в смеси с другими видами солода и не соложеного сырья. Комбинируя различное сырье можно изготовить виски любого стиля. От легких цветочных ароматов до торфяных и дымных. Все зависит от того, с какими солодами вы будете купажировать этот базовый солод.

Рецепт виски "Легкий".

Отзывы

(0)

5 звёзд

(0)

Показать только отзывы с оценкой 5

4 звезды

(0)

Показать только отзывы с оценкой 4

3 звезды

(0)

Показать только отзывы с оценкой 3

2 звезды

(0)

Показать только отзывы с оценкой 2

1 звезда

(0)

Показать только отзывы с оценкой 1

Написать отзыв

Сортировка: по дате добавления по полезности

Ещё не добавлено ни одного комментария

Написать отзыв

Имя*

Оценка*

Комментарий*

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения

Отправить отзыв

Наличие на складах

Много

Московская область

в наличии

Липецк

в наличии

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

в наличии

Хабаровск

в наличии

Самара (пос. Кинель)

в наличии

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

в наличии

Кинешма

достаточно

Курск

в наличии

Новосибирск

достаточно

Владивосток

в наличии

Спецификация

Название на оригинальном языке

Pilsner malt

ШтрихКод

4680089404553

Артикул

ГР145

Производитель

Castle Malting

Доля в засыпи

До 100 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

Макс 4.5 %

Экстрактивность

Сумма экстрактивных веществ, которые при затирании переходят в раствор. Хорошая массовая доля экстракта составляет 79-82% от сухого вещества солода.

Мин. 81 % дм

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

3 EBC

Белок

Определяется качеством сырья. Хороший солод не опускается ниже 9 и не повышается выше 12.

11.5 % дм

5.6 - 6.0 ед.

Осахаривание

15 мин.

Производитель

Castle Malting

Солодовенный завод Castle Malting® был основан в 1868 году и является старейшей солодовенной компанией Бельгии. Компания предлагает более 80 базовых и специальных сортов солода – от светлого до самых темных обжаренных солодов. Продукция компания экспортируется в 146 стран мира. Ведущий поставщик для крафтового пивоварения.

Вся продукция Castle Malting

Солод Пилзнер

3518

Применение: Все сорта пива. До 100% смеси.

Рецепт виски "Легкий".

173.51 RUB

Документы

Спецификация солод Пилзнер Castle Malting

157 КБ

Рецепт Бельгийское янтарное пиво

313 КБ

Спецификация солод Пилзнер. Урожай 2022

239 КБ

Брошюра солодов производителя Castle Malting

3 МБ

Каталог товаров для пивоварения и дистилляции с рецептами

11 МБ

Условия хранения

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Применение в стилях

Пшеничное пиво c кориандром и цедрой апельсина (Бланш)

Видеорецепт

9 ингредиентов

12 IBU

Немецкий Пилзнер (Pils)

9 ингредиентов

20 IBU

Фруктовое пиво (Carte Blanche Apricot, fruit beer)

26 ингредиентов

16 IBU

Все рецепты

Рекомендуем посмотреть

Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Viking Malt, мешок 25 кг

Солод Пилзнер

2.8 — 3.7 EBC

Viking Malt

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.. Замачивание и прорастание проис...

Солод ячменный светлый российский, Светлый, Курский солод, мешок 50 кг

Пилзнер, мешок 50 кг

2.8 — 4.5 EBC

Курский солод

Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Фасовка: мешок 50 кг. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфор...

Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Viking Malt, мешок 40 кг

Солод Пилзнер

2.8 — 3.7 EBC

Viking Malt

Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Holland Malt, мешок 25 кг

Пилзнер, мешок 25 кг

2,5-4,0 EBC

Holland Malt

Базовый солод. Этот светлый пивоваренный солод Holland Malt подходит для производства светлых сортов пива, а также формирует основу для большинства ти...

Солод ячменный светлый российский, Светлый, Курский солод, мешок 5 кг

Пилзнер, мешок 5 кг

2.8 — 4.5 EBC

Курский солод

Фасовка 5 кг. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Фасовка: мешок 50 кг. Замачивание и прорастание происходит в н...

Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Sophus Fuglsang, мешок 40 кг

Пилзнер

2.9-3.5 EBC

Sophus Fuglsang

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происх...

Солод ячменный светлый российский, Светлый, Курский солод, мешок 25 кг

Солод Пилзнер

3.5 — 4.5 EBC

Курский солод

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя на собственной солодовне в г.Курск. Мешок:25 кг.

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.

Подробнее

Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице